Extrakt

Entzug; Entziehung; Extraktion; Auszug

* * *

Ex|trakt [ɛks'trakt], der; -[e]s, -e:

Auszug aus pflanzlichen, tierischen Stoffen:

ein Extrakt aus Kräutern, Rindfleisch.

Syn.: ↑ Essenz.

Zus.: Fleischextrakt, Fruchtextrakt, Kaffee-Extrakt, Pflanzenextrakt.

* * *

Ex|trạkt 〈m. 1〉 Auszug (aus Büchern od. Pflanzen) [<lat. extractus „herausgezogen“]

* * *

Ex|trạkt [lat. extrahere, extractum = herausziehen, entreißen], der; -s, -e; Syn.: Auszug:

1) in der Pharm. Bez. für aus pflanzlichen oder tierischen Rohstoffen durch Mazeration, Perkolation oder Digerieren gewonnene Stoffe in Form von Fluid-, Dick- u. Trockenextrakten;

2) in der Lebensmitteltechnologie durch Extraktion mit Wasser hergestellte konz. Auszüge, z. B. Fleischextrakt;

3) bei alkoholischen Getränken der als Trockenmasse bestimmbare Anteil nichtflüchtiger Stoffe.

* * *

Ex|trạkt , der, auch: das; -[e]s, -e [lat. extractum = Herausgezogenes, subst. 2. Part. von: extrahere, ↑ extrahieren]:

1. <Fachspr. auch: das> [eingedickter od. eingetrockneter] Auszug aus pflanzlichen od. tierischen Stoffen:

-e aus pflanzlichen Substanzen.

2. konzentrierte Zusammenfassung der wesentlichen Punkte eines Textes, Buches o. Ä.:

der E. eines Buches;

dieser Aufsatz enthält den E. (den Kern, die Essenz) seiner Forschungen.

* * *

Extrạkt

 

[lateinisch »Herausgezogenes«] der, -(e)s/-e,  

 1) allgemein: Auszug; konzentrierte Zusammenfassung der wesentlichen Aussagen eines Textes.

 

 2) Lebensmitteltechnologie und Pharmazie: Extractum, der eingedickte Auszug aus tierischen (z. B. Fleischextrakt) oder pflanzlichen Stoffen (z. B. aus Drogen).

* * *

Ex|trạkt, der; -[e]s, -e [lat. extractum = Herausgezogenes, subst. 2. Part. von: extrahere, ↑extrahieren]: 1. <Fachspr. auch: das> [eingedickter od. eingetrockneter] Auszug aus pflanzlichen od. tierischen Stoffen: -e aus pflanzlichen Substanzen. 2. konzentrierte Zusammenfassung der wesentlichen Punkte eines Textes, Buches o. Ä.: der E. eines Buches; Es wimmelt von sprachlichen Feinheiten, jede der letzte E. sauberster Arbeit, quellender Einfälle (Tucholsky, Werke II, 268); dieser Aufsatz enthält den E. (den Kern, die Essenz) seiner Forschungen; den Text im E. (dem Hauptinhalt nach) wiedergeben.